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Für einen Koch ist sein Messer stets unverzichtbar – ohne Messer kein Gericht – und unter den verschiedenen Materialien, aus denen diese Messer gefertigt werden, ist Damaszenerstahl das wohl bekannteste. Das einzigartige Muster dieses Materials findet sich nun in der Hublot Big Bang Unico Gourmet wieder, die auf 200 Stück limitiert ist.
Hublot Big Bang Unico Gourmet Damaszenerstahl
Fusion in der Küche
Eines Abends trafen sich die Hublot-Brigade und vier Sterneköche. Die Herausforderung: Zwei von ihnen in der Küche zusammenzubringen und die Fusion zu ermöglichen. Das Ergebnis? Ein einzigartiges Erlebnis und ein einzigartiges Menü, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. In einem gemeinsam entwickelten Menü verschmolzen Anne-Sophie & Yannick zwei wesentliche Zutaten ihrer Küche und des Hublot Big Bang Unico Gourmet: Respekt vor Rohstoffen und Innovationsfreude.
Zwei Köche
Die beiden Köche vereinten Anne-Sophie Pics intuitive und instinktive Kochkunst mit Yannick Allénos experimenteller und moderner Technik. Ein Zusammentreffen von Ideen und Geschmäckern, das ein einzigartiges und außergewöhnliches Erlebnis und Menü hervorbrachte.
Hundert Gäste hatten die Gelegenheit, gemeinsam mit den Köchen und ihrem Team einen zeitlosen Moment zu erleben. Eneko Atxa und Paul Pairet saßen ausnahmsweise mit am Tisch und nahmen an diesem außergewöhnlichen Erlebnis jenseits des Spiegels teil.
Fusion in der Küche
Big Bang Unico Gourmet – Limitierte Auflage von 200 Stück
Um seine Gastronomie-Familie zu feiern, übertrug Hublot die Vorliebe der Köche für Stahl auf seine Uhren. Damaszenerstahl prägt Gehäuse und Lünette der Big Bang Unico Gourmet. Dank des praktischen Klettverschlusses lässt sich der Manufakturchronograph UNICO HUB1280 blitzschnell vom Handgelenk des Kochs auf dessen Edelstahl-Arbeitsplatte bringen.
